Des del nostre sindicat considerem aquesta dada del tot inacceptable, ja que situa que l'any 2007 cadascun dels més de 8.500 treballadors i treballadores donats d'alta a la Seguretat Social en el sector de l'hostaleria a Tarragona han deixat d'anar a la feina dos dies per baixa per accident laboral . Aquesta xifra ens serveix per denunciar un incompliment més que evident de la normativa en matèria de prevenció de riscos laborals a les empreses d'aquest sector.

Per a la UGT de Catalunya també és preocupant les baixes laborals que es produeixen com a conseqüència de l'esgotament físic que pateixen aquests treballadors i treballadores, degut a l'elevat nombre d'hores extraordinàries que es fan al sector de l'hostaleria, que situem al voltant de les 30 hores extres setmanals per treballador/a .

Aquestes dades haurien de fer reflexionar als empresaris del sector, que semblen no tenir en compte la salut dels seus treballadors i treballadores, però que en canvi sí volen culpabilitzar-los de la manca de responsabilitat en matèria de salut laboral i d'una inadequada organització de l'empresa.